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选择生长快，长势旺盛、授粉良好、种粒大、种仁饱满、丰产性和抗逆性强、30~100年生自然状态下结果的母树作为采种母树。当银杏的外种皮由绿色变为淡黄色或橙黄色时进行采收。 从树上采收下来的银杏种子没有完成其胚的发育，需要60天以上层积或后熟才能达到生理成熟。因此，常常采用沙藏的方法来保证种子胚的继续发育。 沙藏法：采用1份种子与2份河沙混匀后，堆放在室内，沙的含水量一般为饱和含水量的50%为宜，摊放厚度60厘米，20天翻动一次，随着水分蒸发要适当洒水补充。

2.种实调制 调制程序：堆沤→外种皮软化、腐熟→捣烂外种皮、搓揉→水冲漂洗去杂→阴干后分级。 银杏种子采收后堆放在阴凉处或缸内，堆放高度不超过60厘米，经8~9天的堆沤使其腐熟后再捣烂外种皮搓揉，用水冲洗去杂。种子脱皮净种之后，选室内或阴凉通风处阴干2天分级，育苗用种应选每公斤500粒以内的果型种子。经分级后装袋调拨或储藏。

3.催芽 为了达到出苗齐、快、匀、全及壮的目的，使苗木有较长的生长期，提高苗木产量和质量，播种前必须进行催芽。 室外温床催芽：在播种前，于室外背风向阳处挖一深30厘米、宽0.8米~1.0米，长度根据种子多少而定的催芽窖，底部垫10厘米细沙，将冬藏混沙的种子均匀地堆放在窖内，厚度10厘米~15厘米，上盖塑料薄膜进行催芽。在此期间，窖内最佳温度为20℃~30℃，超过35℃需通风降温。湿度保持在抓在手里的沙成团而水分不从手缝里渗出为宜。每隔2~3天的中午翻动一次，保持受热均匀，温度一致，出芽整齐。催芽后15~20天种子即可萌动发芽，随着翻动种子，及时将发芽的种子捡出点播。

4.播种 （1） 圃地选择：根据银杏的生物学特性，育苗地应选择地势平坦，背风向阳，土壤深厚肥沃的壤土、砂壤土、灌水排水良好的圃地。土壤过粘、易积涝或盐碱土壤均不可用。 （2） 整地：圃地应于晚秋或初冬全面深翻，深度以40厘米为宜，每666.67平方米施杂肥1万公斤或充分腐熟的饼肥200公斤~250公斤，过磷酸钙75公斤~100公斤，经冬季冻垡，土壤风化，翌年病虫害明显减少。次年2月下旬进行第二次翻耕，细耙后做床，苗床宽120厘米，床高30厘米~35厘米，沟宽35厘米，然后进行苗木整理。 （3） 苗床消毒：平整后需消毒。每平方米用30%硫酸亚铁水溶液2公斤或福尔马林50毫升加水6升~12升，在播种前7天均匀地浇在床面上。地下害虫严重的，在做床时每666.67平方米施入辛硫磷或呋喃丹5公斤。 （4） 播种：经催芽后的种子，3月中、下旬可以播种。播种方式采用横向开沟点播，沟深3厘米~4厘米，行距20厘米~30厘米，株距10厘米~15厘米。种子平放，胚根向下，覆土2.0厘米~3.0厘米，然后用干净稻草覆盖，以后保持床面湿润。 播种量随种子颗粒大小而定，一般每666.67平方米产苗量1.5万~2万株，平均用种约50公斤。 银杏为直根性树种，为促进须根生长，提高苗木质量，截根效果明显，方法是：将催芽后的种子，在胚根长约1厘米时切去1/3，然后再播种。

5.苗期管理 （1）适当庇荫：1年生苗庇荫度以40%（透光度60%）最佳。庇荫方法根据苗圃条件确定，可在幼苗行间盖草10厘米厚，最好是搭荫棚，也可间作豆类等作物。 （2）适时排灌、除草、追肥：年追肥3~4次，每次每666.67平方米可施尿素10公斤~15公斤。第一次施肥在5月中旬，第二次施肥在6月上旬，第三次施肥可在7月下旬，最后一次可在8月中下旬施含磷、钾成分高的化学肥料或复合肥。追肥要开沟施入。根据天气情况及时抗旱防渍，并保持床面无杂草。 （3）病虫害防治：银杏幼苗开始出土时，根茎十分嫩，易遭蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫危害，大面积危害时，可用50%可湿性敌百虫粉剂按1：100的比例与麦麸或米糠制成毒铒，于傍晚撒于苗床诱杀或用500倍液喷雾。6~8月份，因高温多雨易发茎腐病，其发病率与土壤透性有关，防治措施：及时除草、浇水，适时庇荫，以达到降低叶面及地面温度，从而降低根腐病的发生。另外，幼苗生长期每隔半个月交替喷洒160倍波尔多液和100~200倍硫酸亚铁溶液。因土壤瘠薄、土层较浅（50厘米以下）、地下害虫危害、根腐、机械损伤等都易引起银杏黄化病，症状由局部发展到全面。防治措施：①硒土微肥根施或叶面喷施；②加强苗木田间管理。